امانیان همچنین به تدوین سند جامع گیاهان دارویی اشاره کرد و افزود: با توجه به شرایط خاص اقلیمی استان و ظرفیت‌های طبیعی آن، خراسان رضوی در تولید گیاهان دارویی دارای پتانسیل‌های ویژه‌ای است. این سند با اولویت‌بندی ۱۱ محصول کم‌آب‌طلب، از جمله زعفران، پسته، گل محمدی و گیاهان دارویی، به‌عنوان راهبردی برای توسعه پایدار این بخش در نظر گرفته شده است. این محصولات علاوه بر مزایای اقتصادی و صادراتی، می‌توانند در تقویت امنیت غذایی کشور و کاهش فشار به منابع آبی نقش بسزایی داشته باشند.

وی در پایان تأکید کرد: استان خراسان رضوی با تمرکز بر نهال سالم و گیاهان دارویی کم‌آب‌طلب، در تلاش است تا با بهبود زیرساخت‌ها و اجرای برنامه‌های نوین، گام‌های مؤثری در جهت تحقق امنیت غذایی پایدار و توسعه کشاورزی بردارد.