به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی،با آغاز فصل برداشت، مزارع زیره شهرستان مه ولات این روزها شاهد حضور پررنگ کشاورزان و آغاز عملیات برداشت این محصول ارزشمند است. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مه ولات از پیش‌بینی تولید بالغ بر ۶۰۰ تن زیره از سطح ۸۰۰ هکتار مزارع زیر کشت این منطقه خبر داد.

حسن باشی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مه ولات، با اعلام این خبر اظهار داشت: برداشت زیره که عمدتاً در اواسط فصل بهار صورت می‌گیرد، در سال زراعی جاری از اواخر اردیبهشت ماه آغاز شده و تا اواسط تیرماه ادامه خواهد داشت. وی با اشاره به سطح کشت ۸۰۰ هکتاری زیره در این شهرستان، میزان تولید پیش‌بینی شده را بیش از ۶۰۰ تن برآورد کرد.

باشی، زیره را یکی از محصولات استراتژیک و پرسود منطقه دانست و افزود: کشت این محصول به دلیل سازگاری با شرایط کم آبی و همچنین ارزش اقتصادی بالا، مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است. وی همچنین به نقش زیره در تأمین نیاز صنایع دارویی، غذایی و عطرسازی اشاره کرد و بر اهمیت توسعه کشت آن تأکید نمود.

برداشت زیره در مه ولات، علاوه بر ایجاد اشتغال و درآمدزایی برای کشاورزان منطقه، گامی مؤثر در راستای تنوع‌بخشی به محصولات کشاورزی و افزایش ارزش افزوده در بخش کشاورزی این شهرستان خواهد بود.