عدم تایید وزن چونه خمیر؛ تذکر کتبی
گشت مشترک نظارت و بازرسی به منظور بررسی کمی و کیفی و رعایت ساعت کار نانواییها حاشیه شهرستان_قوچان
باهمراهی تیم نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی ، نماینده اداره غله شهرستان و نماینده بسیج اصناف شهرستان از نانواییهای سطح شهرستان انجام شد.
در این بازدیدها مواردی ازقبیل کیفیت نان استحصالی، بررسی فاکتورهای خرید آرد ، میزان و نوع نمک مصرفی، زمان پخت ، میزان خمیرمایه مصرفی، بهداشت محیط و فردی نانوایی، سنجش رضایتمندی مشتریان، وزن چونه و همچنین تخلفات احتمالی توضیحات لازم داده شد . درپایان این بازدیدها شرح گزارش بازرسی از عملکرد نانوا در دفتر مخصوص بازرسی ثبت و ضبط و راهنمایی های لازم جهت رعایت ساعت کار و تقسیم بندی میزان پخت بین شیفتها انجام شد و به چند واحد جهت دقت در وزن چونه و رعایت ساعت کار و قوانین و مقررات صنفی تذکر داده شد.
نظر دهید