به گزارش پایگاه خبری وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، فردین حسین‌زاده، رئیس شبکه دامپزشکی گناباد، با اشاره به بازدید نظارتی انجام‌شده از کشتارگاه طیور پرند اظهار کرد: بر اساس قانون سازمان دامپزشکی کشور، نظارت بر تولید و عرضه فرآورده‌های خام دام و طیور از وظایف ذاتی این سازمان است و در همین راستا، علاوه بر حضور مستمر دامپزشک و دستیار بهداشتی در کشتارگاه، کنترل‌های بهداشتی لازم در تمامی مراحل وابسته به کشتارگاه از سوی شبکه دامپزشکی نیز انجام می‌شود.

وی افزود: در این بازدید، بخش‌های مختلف کشتارگاه شامل سکوی تخلیه مرغ زنده، خط کشتار، اسکالدر، پرکنی، تخلیه اندرونه، چیلر، چیلینگ‌روم، بسته‌بندی مرغ، بسته‌بندی آلایش، تونل‌های انجماد و سردخانه نگهداری مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

حسین‌زاده با اشاره به شرایط مناسب بهداشتی و فنی کشتارگاه طیور پرند گناباد، از تلاش‌های مدیریت و کارکنان این مجموعه قدردانی کرد و گفت: این کشتارگاه با بهره‌گیری از تجارب روز، دارای ظرفیت ۲ هزار قطعه در ساعت بوده و به سردخانه ۶۰۰ تنی مجهز است.

وی ادامه داد: کشتارگاه طیور پرند، متعلق به زنجیره تولید گوشت مرغ متشکل گناباد است و با برخورداری از قابلیت افزایش ظرفیت سردخانه، از ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های مهم شهرستان گناباد در حوزه تولید و تأمین گوشت مرغ به شمار می‌رود.