حبیب اله مقتدر مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قوچان با اشاره به انجام مستمر گشت‌ مشترک نظارت و بازرسی به منظور بررسی کمی و کیفی و رعایت ساعت کار نانوایی‌ها شهرستان قوچان گفت این گشت ها با همراهی تیم نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی ، نماینده اداره غله شهرستان و نماینده بسیج اصناف شهرستان از نانوایی‌های سطح شهرستان انجام می شود.مقتدر افزود پایش امنیت غذایی از مزرعه تا پایان کار پخت در نانوای ها و رسیدن نان به سفره مردم ادامه دارد و در صورت مشاهده هر تخلفی، منجر به مواجه واحد متخلف با تعزیرات می شود

در همین خصوص محمدرضا چوپانی کارشناس بازرسی و نظارت بازار مدیریت جهاد کشاورزی قوچان گفت در این بازدیدها مواردی ازقبیل کیفیت نان استحصالی، بررسی فاکتورهای خرید آرد ، میزان و نوع نمک مصرفی، زمان پخت ، میزان خمیرمایه مصرفی، بهداشت محیط و فردی نانوایی، سنجش رضایتمندی مشتریان، وزن چونه و همچنین تخلفات احتمالی توضیحات لازم داده شد . درپایان این بازدیدها شرح گزارش بازرسی از عملکرد نانوا در دفتر مخصوص بازرسی ثبت و ضبط و راهنمایی های لازم جهت رعایت ساعت کار و تقسیم بندی میزان پخت بین شیفت‌ها انجام شد .