در این بازدیدهای غافلگیرانه، وضعیت مرغ‌های کشتاری، میزان قطعه‌بندی و ذخایر انجمادی کشتارگاه‌ها مورد رصد و بررسی دقیق قرار گرفت. مسئولان هدف از این اقدام را کنترل بازار، نظارت بر عملکرد کشتارگاه‌ها و پیشگیری از هرگونه تخلف احتمالی عنوان کردند.

این کمیته تأکید کرده است که در صورت مشاهده هرگونه تخلف، با متخلفان و اخلالگران بازار به‌صورت قاطع و قانونی برخورد خواهد شد.