معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان  با اشاره به اینکه تغییرات اقلیمی موجب کاهش برداشت نسبت به سال گذشته شده، گفت: با وجود این شرایط دشوار، تلاش و پشتکار کشاورزان باعث شد تولید طلای سرخ همچنان در سطح قابل‌قبولی تثبیت شود. امانیان افزود که استمرار تولید زعفران نه‌تنها برای اقتصاد منطقه اهمیت دارد، بلکه به عنوان محصولی راهبردی، در تقویت امنیت غذایی و ایجاد ثبات در بخش کشاورزی نیز نقش مهمی ایفا می‌کند