به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، علیرضا عرفانی در حاشیه بازدید میدانی از برداشت مزارع چغندر قند پاییزه بردسکن اظهار کرد: با هدف مدیریت بهینه منابع آبی و در راستای اصلاح الگوی کشت، امسال ۱۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی در شهرستان‌های مستعد از جمله سرخس، تربت‌جام، بردسکن و تایباد به زیر کشت چغندرقند پاییزه رفته است.

وی با اشاره به مزایای اقتصادی و زیست‌محیطی این طرح افزود: کشت پاییزه چغندرقند به دلیل کاهش حدود ۶۰ درصدی مصرف آب در مقایسه با کشت بهاره، از نظر تراز منابع آبی کاملاً قابل توجیه است. 

عرفانی گفت: همچنین اجرای این طرح سبب شده تا کارخانجات قند استان در فصولی که تولید بهاره ندارند، از رکود خارج شده و با استفاده از محصول تولیدی پاییزه، چرخه تولید خود را حفظ کنند.

 

ظرفیت‌سازی برای فرآوری محصولات ملی

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان با بیان اینکه محصول تولیدی این اراضی پس از برداشت، جهت فرآوری به کارخانجات قند جوین و شیروان منتقل می‌شود، خاطرنشان کرد: ظرفیت‌های فرآوری استان در این حوزه فراتر از تولیدات داخلی است؛ به‌طوری که امسال بالغ بر ۱۶ هزار تن چغندرقند از مناطق غرب و جنوب کشور نیز جهت تبدیل به شکر، به کارخانه قند نیشابور حمل شده است که این امر نشان‌دهنده جایگاه ویژه خراسان رضوی در صنعت قند کشور است.

 

پیش‌بینی برداشت ۶ هزار تن محصول

عرفانی با اعلام آغاز عملیات برداشت از اواخر خردادماه در این اراضی گفت: میانگین عملکرد چغندرقند در مزارع استان در حال حاضر حدود ۶۰ تن در هکتار است و بر اساس پیش‌بینی‌های کارشناسی، انتظار می‌رود در فصل برداشت جاری بیش از ۶ هزار تن چغندرقند تولید و جهت استحصال قند، روانه سیلوهای کارخانه‌های استان شود.

وی در پایان، تداوم این مسیر را گامی موثر در راستای امنیت غذایی و بهره‌وری حداکثری از اراضی کشاورزی در مناطق گرم و خشک خراسان رضوی دانست.