به گزارش پایگاه اطّلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، سعید ظریف نشاط رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در بازدید خارج از استانی دامداران قوچانی از واحد پرورش دام سبک با اولویت تولید شیر در شهرستان شیروان در استان خراسان شمالی، بیان داشت گفت: تغییر الگوی پرورش دام سبک از صرفاً گوسفند داشتی پرواری به الگوی تولید همزمان شیر و گوشت قرمز با هدف افزایش صرفه اقتصادی ضروری است. وی افزود:گوسفند نژاد آصف به عنوان یک دام سنگین وزن و دوقلو زا، که حاصل تلاقی نژادهای بومی با نژادهای خارجی است جهت تولید همزمان گوشت و شیر معرفی شده است.ظریف نشاط با اشاره به ویژگی‌های بارز این نوع نژاد افزود: نرخ رشد سریع بره ها، چند قلو‌زایی و درصد گوشت بالا، مقاومت بالا در برابر بیماری همراه با سازگاری با شرایط محیطی از جمله ویژگی‌های بارز این نوع نژاد می باشد که برای این تغییر الگو می تواند یک انتخاب موفقی باشد. 

 خاطر نشان می شود در این بازدید، دامداران قوچانی از نزدیک با مراحل پرورش گوسفند نژاد آصف در محیط بسته آشنا و با مرور نکات مدیریتی در بحث های تغذیه ای و بهداشتی دام سبک، از نزدیک با الزامات شیر دوشی صنعتی گوسفند نژاد آصف آشنا شدند.