به گزارش پایگاه خبری وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی شهرستان قوچان؛ این بازدیدها با حضور تیم نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی، نماینده اداره غله شهرستان و نماینده بسیج اصناف انجام گرفت و طی آن نانوایی‌های سطح شهرستان مورد ارزیابی دقیق قرار گرفتند.

در جریان این بازرسی‌ها، شاخص‌های مختلفی از جمله کیفیت نان تولیدی، بررسی فاکتورهای خرید آرد، میزان و نوع نمک مصرفی، زمان پخت، میزان مصرف خمیرمایه، رعایت بهداشت محیط و فردی، سنجش رضایتمندی مشتریان، وزن چانه خمیر و تخلفات احتمالی مورد بررسی قرار گرفت و توضیحات و تذکرات لازم به متصدیان ارائه شد.

در پایان، گزارش کامل عملکرد هر واحد در دفتر مخصوص بازرسی ثبت و ضبط شد و راهنمایی‌های لازم در خصوص رعایت ساعت کار، مدیریت شیفت‌های پخت و تقسیم میزان تولید ارائه گردید. همچنین به چند واحد صنفی به دلیل کم‌دقتی در وزن چانه، رعایت نکردن ساعت کار و برخی موارد مرتبط با مقررات صنفی، تذکر داده شد.

بر اساس این گزارش، یک واحد نانوایی به دلیل کارت‌کشی صوری و عرضه خارج از شبکه آرد شناسایی و پس از تشکیل پرونده، جهت رسیدگی قانونی به تعزیرات حکومتی معرفی شد.

این گشت‌های مشترک با هدف صیانت از حقوق شهروندان، ارتقای کیفیت نان و ساماندهی فرآیند توزیع آرد به‌صورت مستمر در سطح شهرستان ادامه خواهد داشت.