به گزارش پایگاه اطّلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، جمعی از گلخانه داران نیشابوری با تولید ماهیان خاویاری و گلخانه بلوبری، دو محصول خاص شهرستان سبزوار در یک روز مزرعه آشنا شدند.

محسن برخوردار مدیر شیلات و آبزیان خراسان رضوی در بازدید کارشناسان و تولیدکنندگان از مجموعه پرورش ماهیان خاویاری رباط سرپوش سبزوار با اشاره به جوان بودن صنعت آبزی پروری گفت: توصیه به سرمایه گذاری در این بخش باید با یک عقبه کارشناسی شده باشد.

وی افزود: آغاز این صنعت در استان از سال ۱۳۸۲ با پرورش فیل ماهی در روستای رباط سرپوش سبزوار آغاز شد.

برخوردار اذعان داشت: ما در استان مشکل تولید نداریم و عمده مشکل ما در حوزه مصرف است.

مدیر شیلات و آبزی پروری استان همچنین بیان داشت: ماهی غذای سلامت است و طبق مطالعات انجام شده در استان، مصرف شیلات نقش مؤثری در سلامت جسم و کنترل بیماریهای آریتمی قلب و فشار خون در بین خانم‌ها داشته است.

این مقام مسئول با تأکید به این نکته که ما مصرف کننده آب نیستیم؛ یادآور شد: بهره وری و ضریب تولید در حوزه آبزیان بسیار بالا می باشد.

وی بیان داشت: کمترین بیماری مشترک را بین انسان و آبزیان داریم.

برخوردار گفت: بازار خاویار جهانی و تضمین شده است امّا مدّت خواب سرمایه در این حرفه کمی بالاتر از سایر رشته ها می باشد.

وی تصریح کرد: اکثر نقاط استان از جمله نیشابور، پتانسیل تولید ماهیان خاویاری را دارد.

برخوردار ادامه داد: در سال گذشته ۱۳۰ تن گوشت و ۲۶۰ کیلو خاویار در سبزوار تولید شده است.

در مجموعه آقای هواخواه ۷ گونه ماهیان خاویاری در حال پرورش می باشد.

در ادامه کارشناسان و تولیدکنندگان نیشابوری از گلخانه تولید بلوبری عادلی در این شهرستان بازدید و از نزدیک با مشخصات فنی و نحوه تولید این محصول خاص آشنا شدند.