به گزارش پایگاه خبری وزارت جهادکشاورزی و به نقل از روابط عمومی جهادکشاورزی شهرستان کلات بهشتی سرپرست جهادکشاورزی در بازدید از مزرعه ۱۱۰۰۰متر مربعی سیر در کلات گفت: سیر یکی از گیاهانی است که کشت ساده و مقرون به صرفه ای دارد. این گیاه با توجه به تاریخ کشت آن، در مدیریت مصرف آب مهم قلمداد شده و با توجه به خشکسالی ها و خشک شدن آب رودخانه ژرف رود در نیمه پایانی بهار میتواند جز الگوی کشت مزارع قرار گیرد.

وی افزود: این محصول با آب و هوای منطقه سازگار بوده و با توجه به سطح کشت پایین هنوز آفات و بیماری های خاصی روی آن دیده نشده است.

در سال ۱۴۰۴ حدود۲ هکتار از اراضی زراعی شهرستان کلات به کشت سیر اختصاص داده شده است که پیش بینی می شود حدود۲۰تن سیر خشک از این مزارع در بهار 1405 برداشت شود.