"روز مزرعه استانی گیاهان دارویی آنغوزه" با حضور گسترده کارشناسان و بهره‌برداران بخش کشاورزی از شهرستان‌های کاشمر، خلیل آباد،بردسکن، کوهسرخ، میان جلگه و مه ولات، در شهرستان کوهسرخ برگزار شد. این رویداد مهم با هدف تبادل دانش فنی، انتقال تجربیات کشاورزان پیشرو و معرفی ایده‌های برتر محققان به سایر بهره‌برداران، در راستای توسعه کشت گیاهان دارویی کم‌آب‌طلب صورت گرفت حجت صفرنژاد، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوهسرخ، طی سخنانی بر نقش اساسی واحدهای ترویجی در ارتقاء بهره‌وری و بهبود شاخص‌های کمی و کیفی در بخش کشاورزی تأکید نمودند. ایشان هدف اصلی از برگزاری رویداد “روز مزرعه” را ایجاد بستری مناسب برای تبادل دانش فنی میان کشاورزان پیشرو، کارشناسان و محققین با سایر بهره‌برداران بخش کشاورزی عنوان کردند. حجت صفرنژاد در ادامه، با توجه به اهمیت راهبردی مدیریت منابع آبی و شرایط اقلیمی کشور، توسعه کشت گیاهان مقاوم به کم‌آبی را از اولویت‌های اصلی این مدیریت برشمردند. ایشان با اشاره به ویژگی‌های گیاه آنغوزه از جمله مقاومت بالا به شرایط کم‌آبی و نیاز آبی پایین، از روند رو به رشد زراعی‌سازی این گیاه در شهرستان کوهسرخ خبر دادند. وی همچنین بر نقش این گیاه و سایر گیاهان دارویی در ایجاد فرصت‌های شغلی و توسعه کارآفرینی پایدار برای جوانان مناطق روستایی و عشایری شهرستان تأکید نمودند. در بخش دیگری از این مراسم، دکتر نگاری، مطالبی علمی پیرامون شرایط اقلیمی و اکولوژیکی مناسب برای کاشت، روش‌های زراعی‌سازی و معرفی گونه‌های مختلف گیاه آنغوزه را به شرکت‌کنندگان ارائه نمودند. در پایان مراسم، شرکت‌کنندگان در فضایی تعاملی به بحث و تبادل نظر پیرامون مسائل مرتبط با کشت و توسعه گیاهان دارویی پرداختند. این رویداد، گامی مؤثر در جهت ارتقاء دانش فنی و ترویج کشت گیاهان دارویی با ارزش در منطقه و کمک به تحقق اهداف توسعه پایدار در بخش کشاورزی شهرستان کوهسرخ محسوب می‌گردد.