به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوهسرخ، این شهرستان طی سال‌های اخیر با بهره‌گیری از مزیت‌های نسبی اقلیمی، توانسته است ضمن بهره‌وری حداکثری از منابع، جایگاه ممتازی را در صنعت پرورش قارچ منطقه ترشیز به خود اختصاص دهد.

در حال حاضر ۳۵ واحد تولیدی فعال در سطح شهرستان، سالانه ۴۰۰ تن قارچ خوراکی با استاندارد کیفی بالا تولید و به بازار عرضه می‌کنند. ویژگی بارز محصول تولیدی کوهسرخ، «ماندگاری بالا» و «کیفیت مرغوب» است که مستقیماً از شرایط مساعد اقلیمی منطقه تأثیر پذیرفته و زمینه رقابت‌پذیری بالایی را برای تولیدکنندگان فراهم آورده است.

مدیریت جهاد کشاورزی کوهسرخ در راستای تحقق اهداف توسعه‌ای و حمایت از فعالان این حوزه، راهبردهای عملیاتی متعددی را اجرایی کرده است. این اقدامات شامل برگزاری مستمر دوره‌های آموزشی و ترویجی جهت ارتقای دانش فنی تولیدکنندگان، تسهیل در فرآیند صدور مجوزهای قانونی و اعطای تسهیلات حمایتی است که موجب ایجاد انگیزه مضاعف برای توسعه واحدها و جذب سرمایه‌گذاران جدید شده است.

یکی از مؤلفه‌های کلیدی در توسعه صنعت قارچ در این شهرستان، توجه به مبانی توسعه پایدار است. صنعت قارچ در کوهسرخ با توجه به شاخص‌های «مصرف بهینه آب» و «مدیریت مصرف انرژی» در مقایسه با سایر شاخه‌های کشاورزی، الگویی موفق از بهره‌وری منابع محسوب می‌شود. علاوه بر این، دوره بازگشت سریع سرمایه در این حوزه، بستری امن و جذاب برای سرمایه‌گذاری فراهم آورده است که نقش مؤثری در پویایی اقتصاد منطقه و درآمدزایی بالغ بر ۵۰۰ میلیارد ریالی سالانه ایفا می‌کند.

مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوهسرخ با تأکید بر استمرار حمایت‌ها، چشم‌انداز آینده این صنعت را بسیار روشن توصیف کرده و ابراز امیدواری نمود با توسعه زیرساخت‌های فعلی، کوهسرخ بتواند نقش پررنگ‌تری در تأمین نیازهای بازار قارچ منطقه و استان ایفا نماید